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甘肃定西确实以其独特的地理环境和历史文化而闻名。关于“穷”和“洋芋”的描述,可以从以下几个方面来看:
1. "经济状况":定西地区位于甘肃省中南部,属于典型的黄土高原地区,地形复杂,气候条件较差,自然灾害频发,这些都对当地的经济发展带来了一定的影响。因此,从经济发展的角度来看,定西地区确实存在一些贫困现象。
2. "洋芋产业":定西地区土壤和气候条件适宜洋芋生长,因此洋芋成为当地的主要农作物之一。洋芋产业对当地农民的生计和经济发展起到了重要作用。定西洋芋以其优良的品质和口感而闻名,被誉为“中国洋芋之乡”。
3. "历史文化":定西地区历史悠久,文化底蕴深厚。这里是中华民族的发祥地之一,也是古代丝绸之路的重要通道。在历史的长河中,定西地区孕育了丰富的文化遗产,如定西花儿、古长城等。
4. "扶贫工作":近年来,国家高度重视扶贫工作,对定西地区给予了大力支持。通过产业扶贫、教育扶贫、健康扶贫等多种措施,有力地改善了当地人民的生活水平。
综上所述,定西地区既有贫困的一面,也有其独特的产业和文化优势。对于“穷”和“洋芋”的描述,我们应该从多个角度去理解和看待。在扶贫政策的支持下,定西地区正在努力改善人民生活,发展特色产业,实现可持续发展。举报 -
以前,定西以“穷”出名,清朝末年,陕甘总督左宗棠“陇中苦瘠甲于天下”的慨叹,道尽了定西之穷之苦。定西,也曾被联合国有关组织定义为人类不适合居住的地方。
如今,定西以“洋芋”出名。
定西是全国马铃薯三大产区之一,全市马铃薯播种面积稳定在300万亩左右,产量500万吨,产值达到163亿元,是名副其实的“中国薯都”,所辖渭源县是“中国马铃薯良种之乡”,安定区是“中国马铃薯之乡”。“定西马铃薯”获中国驰名商标称号,“定西马铃薯”成为定西首个保护范围涵盖全市行政区域的国家地理标志保护产品。
马铃薯在定西人民的生活中扮演着不可或缺的角色,马铃薯现成为每天三餐中的必不可少的食品,烧洋芋、烤洋芋、煮洋芋、洋芋包子、洋芋泥、洋芋面、洋芋饼、洋芋蛋、洋芋搅团、洋芋疙瘩、青椒土豆丝、酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、东乡土豆片、干锅土豆片、洋芋丸子等,不仅仅是美食的代名词,更是马铃薯走向主粮化的写照。
在定西马铃薯产业最鼎盛的时候,定西每年都会举办声势浩大、规格颇高的马铃薯产业大会,其中就有一项“洋芋宴”,展示的就是各种马铃薯做的美食,是相当受与会嘉宾欢迎的。
定西马铃薯为什么好吃,这主要源于定西干旱的气候和充足的光照条件。定西所产马铃薯个大、质优、口感醇香、干物质含量高,是加工马铃薯淀粉及其制品的上好原料,定西加工生产的马铃薯淀粉及其制品一直是世界食品巨头企业的主要供应源。
定西马铃薯走向世界,已经从梦想变成了现实。
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